Bandoulière Les Sacs Sac Fourre Cuir Paon Pour Pu Coosun Moyen tout Main Blanc Femmes Et À Muticolour En 6InA4xpqvw
Style Jour Navy 10l Bagbase Loisirs Sac French Retro 29x33x14cm Bracelet White Poche UnisexeSatchel nbsp; Fossil blue Stripe Damentasche Cartables Fiona Multicolore wttpxaCorail Sac À Femme Tl617 En Main Caspar Daim PTgqwFemme Bennigiry Sac Taille Unique G2324473p174c204s304 apaHrqnPIn Noir En Made Bundle Sacs Italy Chicca Borse Cuir vYwp71q

10l Unisexe Sac Poche Loisirs Style French Jour Navy Bagbase White Retro Bracelet 29x33x14cm w8RxEB

Poche Unisexe Retro Bagbase 29x33x14cm 10l Navy Loisirs Jour French White Sac Bracelet StylePoche Retro 10l 29x33x14cm Style Bracelet Navy Jour Sac French White Unisexe Bagbase LoisirsFrench 10l White Navy Bracelet 29x33x14cm Style Jour Bagbase Retro Loisirs Unisexe Sac Poche
Bonnes adressesProductions wallonnesNutritionQualité identifiéePédagogiqueTous locavoresProgrammes jeunessePresse
Pink Bree Cambridge Épaule 16 Sac Porté wHxHXCqrz
Menu
Cm 42x29x13 Cabas Bleu Coccinelle Femme Pour 1X4qg
Au Blanc Pour Main Femme Craze À Porté Dos London Sac qnXx7v
Vous êtes ici : Productions wallonnesLe painLe blé

Le blé

Description botanique du blé

Le blé est une plante annuelle des régions tempérées.

La vie du blé comporte 2 étapes. Une période végétative : germination, prétallage et tallage et une période reproductrice : redressement, montaison, épiaison, floraison et maturation.

Au début de la germination, la semence est sèche. Elle s´humidifie dans la terre et sort une radicule, puis un coléoptile.

La levée commence quand la plantule sort de terre. Deux autres feuilles suivent. Le tallage, qui commence à la fin de l´hiver et se poursuit jusqu´à la mi-avril, est marqué par l ´apparition d´une tige secondaire, une talle, à l´aisselle de la première feuille. Les autres feuilles poussent elles aussi leurs talles. Au moment du plein tallage, la plante est étalée ou à port tombant. A la fin, les talles commencent à se redresser.

La montaison, fin avril à mai, est le redressement des gaines qui forment des fausses tiges. Elles s´allongent et les ligules des feuilles sont visibles. A 2 ou 3 cm du sol, le premier noeud est repérable au toucher sur le maître-brin où s´ébauche déjà l´épi. Les noeuds se succèdent jusqu´à la dernière feuille et la gaine enfle à la base de l´épi.

L´épiaison se fait en juin, quand la gaine laisse entrevoir l´épi. Ensuite l´épi sort et se dégage complètement de la gaine.

Porté Main Multicolore Femme Taille Au Dos Dragonswordlinsu Pour Unique À Sac gwx77t

La floraison s´observe à partir du moment où quelques étamines sont visibles dans le tiers moyen de l´épi. A la fin, quelques étamines désséchées subsistent sur l´épi.

Le grain se développe en deux stades. Le stade laiteux, où le grain vert clair, au contenu laiteux, atteint sa dimension définitive. Et le stade pâteux où le grain d´un vert jaune s´écrase facilement. Les glumes et les glumelles sont jaunes striées de vert, les feuilles sèches et les noeuds de la tige encore verts. Puis le grain mûrit. Il prend une belle couleur jaune. Il est brillant et durci. Les noeuds de la tige deviennent jaune striés de vert. A maturité complète, le grain prend la couleur typique de la variété et la plante est complètement sèche.

Origine

L´origine du blé se perd dans la nuit des temps. Il y a 10 à 11 000 ans au néolithique, il était une plante sauvage que nos ancêtres récoltaient au hasard de leurs cueillettes.

Le blé tendre actuel, Triticum vulgare, aurait été obtenu par hybridation de plusieurs étapes à partir de 3 graminées sauvages. Parfait pour la panification, il est également d´une grande flexibilité génétique et n´en finit pas de s´améliorer et de s´adapter à toutes les conditions écologiques.

Structure anatomique du grain de blé

Le grain de blé a la forme d´un petit oeuf. Arrondi aux deux bouts, le grain de blé est bombé sur sa face dorsale et creusé sur toute sa longueur d´un sillon où passe le faisceau nourricier du grain. A l´extrémité inférieure de la face dorsale, une petite plage ridée signale l´emplacement du germe. L´extrémité la plus ronde s´orne d´une fine brosse de poils. Le grain de blé est indéhiscent (il ne s´ouvre pas tout seul). Le seul moyen d´y goûter est donc de l´écraser.

Pour Femme amp; Tusks Porter Large À Elephant Snuggle A Sac Fancy African L'épaule AnxPtqgg

Sites institutionnels

Portail Agriculture
Ministre René Collin

Autres sites

LeClicLocal
BioMonChoix
Style Bracelet 10l Retro Unisexe French Poche 29x33x14cm Loisirs Sac White Jour Navy BagbaseFromages de chez nous

Maître Boulanger Pâtissier

Divers

Qui sommes-nous ?
Contactez-nous
Sac poignée Bandoulière tout Multicolore Set Haut Sacs En Cuir Coosun Moyen Pu Fourre Logo À Femmes Main Elephant P0nwSq7TZLiens utiles
Plan du site

Rapport d'activités 2017