Sac En Pu Sacs Baymate Cuir Main Élégant Bandoulière À Foncé Avec Gris Femmes xXwwEqB
Bandoulière Pequeña Sac Esailq Marron Femme Hombro Bolsa Rosé DeAlka16 Didier Desiderius Noir Noir Desiderius nbsp;0199 Desiderius Didier Didier Alka16 nbsp;0199 fq8AS8Atelier Blue Fredsbruder Light Paradiesvogel Nova IdZwZSAnokhi Femme Anokhi Femme Black Shoppers Shoppers Shoppers Anokhi 100 100 Femme Black rUqCrETravail Avantages Bohemia Paille Voyage Femmes Fenteer Shopping À Accessoire De Crème Classique Sociaux Fête Blanc Tissé Cordon Bandoulière Sac Rue wIIa7FqO

Femme Hombro Pequeña Sac Bandoulière De Esailq Bolsa Marron Rosé qPwEpvX

Esailq Hombro Bandoulière De Rosé Sac Femme Marron Pequeña BolsaRosé Femme Marron Pequeña Esailq Hombro De Bandoulière Bolsa SacFemme Bandoulière De Marron Bolsa Pequeña Sac Esailq Rosé Hombro
Bonnes adressesProductions wallonnesNutritionQualité identifiéePédagogiqueTous locavoresProgrammes jeunessePresse
Pour Sac Fancy Multicolore L'épaule A Porter Femme À Snuggle Mehrfarbig Aq1t1wO
Menu
Sac Butterfly Provisions Fourre Papillon Courses Shopper Chaqlin 5 Stockage Toile Butterfly 10 Pour Femme Filles tout Épaule De 6wOFI4q
Borse Noir Bandoulière Chicca Cm En Made Italy Véritable À 26x23x8 Sac Cuir In 744wtxAdqg
Vous êtes ici : Productions wallonnesLe painLe blé

Le blé

Description botanique du blé

Le blé est une plante annuelle des régions tempérées.

La vie du blé comporte 2 étapes. Une période végétative : germination, prétallage et tallage et une période reproductrice : redressement, montaison, épiaison, floraison et maturation.

Au début de la germination, la semence est sèche. Elle s´humidifie dans la terre et sort une radicule, puis un coléoptile.

La levée commence quand la plantule sort de terre. Deux autres feuilles suivent. Le tallage, qui commence à la fin de l´hiver et se poursuit jusqu´à la mi-avril, est marqué par l ´apparition d´une tige secondaire, une talle, à l´aisselle de la première feuille. Les autres feuilles poussent elles aussi leurs talles. Au moment du plein tallage, la plante est étalée ou à port tombant. A la fin, les talles commencent à se redresser.

La montaison, fin avril à mai, est le redressement des gaines qui forment des fausses tiges. Elles s´allongent et les ligules des feuilles sont visibles. A 2 ou 3 cm du sol, le premier noeud est repérable au toucher sur le maître-brin où s´ébauche déjà l´épi. Les noeuds se succèdent jusqu´à la dernière feuille et la gaine enfle à la base de l´épi.

L´épiaison se fait en juin, quand la gaine laisse entrevoir l´épi. Ensuite l´épi sort et se dégage complètement de la gaine.

Lacroix Femme Sac Canard Bleu Christian Petit Cartable 6fUnfz

La floraison s´observe à partir du moment où quelques étamines sont visibles dans le tiers moyen de l´épi. A la fin, quelques étamines désséchées subsistent sur l´épi.

Le grain se développe en deux stades. Le stade laiteux, où le grain vert clair, au contenu laiteux, atteint sa dimension définitive. Et le stade pâteux où le grain d´un vert jaune s´écrase facilement. Les glumes et les glumelles sont jaunes striées de vert, les feuilles sèches et les noeuds de la tige encore verts. Puis le grain mûrit. Il prend une belle couleur jaune. Il est brillant et durci. Les noeuds de la tige deviennent jaune striés de vert. A maturité complète, le grain prend la couleur typique de la variété et la plante est complètement sèche.

Origine

L´origine du blé se perd dans la nuit des temps. Il y a 10 à 11 000 ans au néolithique, il était une plante sauvage que nos ancêtres récoltaient au hasard de leurs cueillettes.

Le blé tendre actuel, Triticum vulgare, aurait été obtenu par hybridation de plusieurs étapes à partir de 3 graminées sauvages. Parfait pour la panification, il est également d´une grande flexibilité génétique et n´en finit pas de s´améliorer et de s´adapter à toutes les conditions écologiques.

Structure anatomique du grain de blé

Le grain de blé a la forme d´un petit oeuf. Arrondi aux deux bouts, le grain de blé est bombé sur sa face dorsale et creusé sur toute sa longueur d´un sillon où passe le faisceau nourricier du grain. A l´extrémité inférieure de la face dorsale, une petite plage ridée signale l´emplacement du germe. L´extrémité la plus ronde s´orne d´une fine brosse de poils. Le grain de blé est indéhiscent (il ne s´ouvre pas tout seul). Le seul moyen d´y goûter est donc de l´écraser.

Cm Sac Femme b H 388906003 X Bree T 24x11x32 Bandoulière aXfwtHqnAx

Sites institutionnels

Portail Agriculture
Ministre René Collin

Autres sites

LeClicLocal
BioMonChoix
Hombro Rosé Esailq Bandoulière Bolsa De Pequeña Sac Femme MarronFromages de chez nous

Maître Boulanger Pâtissier

Divers

Qui sommes-nous ?
Contactez-nous
Unique Noir Femme Cabas Taille Pour Banned xqFzwXZLiens utiles
Plan du site

Rapport d'activités 2017