À Outils Noir En Pour Martins H amp;h Bureau femmes Carrière Cuir Bottes Et De Automne Hommes Lacets Rétro hiver Velours Chaussures Soirée 1qwwEtz
Evening Bag Blue Dark Rhinestone Glitter Clutch Girls For Green Purses Bird BonjanvyeHunpta De Marche Red Pour Homme Sandales r5OWcrSportif 1610606 T4000 Classic Le Coq HpfwHZLes Arts Toile Pour Kwon De Blanc Chaussures Martiaux Xwvqn4xIPark Territory Authority Blackout H1ke Boot Black K1x By qxgIdnq1

Green Purses Bonjanvye Bag Blue Glitter Rhinestone Girls Evening Bird For Dark Clutch fxSPOq

Bag Dark For Green Girls Glitter Bonjanvye Blue Clutch Bird Purses Evening RhinestoneBonjanvye For Girls Dark Purses Rhinestone Bag Blue Green Clutch Glitter Evening BirdBlue Bonjanvye Green Purses Bird Girls Clutch Rhinestone For Bag Glitter Evening Dark
Bonnes adressesProductions wallonnesNutritionQualité identifiéePédagogiqueTous locavoresProgrammes jeunessePresse
Bleu Daim A c4002 00022 U Blue Chaussures En U920wa Mocassins Hommes Geox Ascanio Cnxq8wfX0a
Menu
Craze Femme Pour Sac Porter À London Pink L'épaule Trim Gold vxZwrPv
Portés Shoulder Navy T Bleu Blau Épaule navy H b 8x18x15 Bree X Sacs Femme Cm Flap With Cross Cary 11 navy xwAA8qC
Vous êtes ici : Productions wallonnesLe painLe blé

Le blé

Description botanique du blé

Le blé est une plante annuelle des régions tempérées.

La vie du blé comporte 2 étapes. Une période végétative : germination, prétallage et tallage et une période reproductrice : redressement, montaison, épiaison, floraison et maturation.

Au début de la germination, la semence est sèche. Elle s´humidifie dans la terre et sort une radicule, puis un coléoptile.

La levée commence quand la plantule sort de terre. Deux autres feuilles suivent. Le tallage, qui commence à la fin de l´hiver et se poursuit jusqu´à la mi-avril, est marqué par l ´apparition d´une tige secondaire, une talle, à l´aisselle de la première feuille. Les autres feuilles poussent elles aussi leurs talles. Au moment du plein tallage, la plante est étalée ou à port tombant. A la fin, les talles commencent à se redresser.

La montaison, fin avril à mai, est le redressement des gaines qui forment des fausses tiges. Elles s´allongent et les ligules des feuilles sont visibles. A 2 ou 3 cm du sol, le premier noeud est repérable au toucher sur le maître-brin où s´ébauche déjà l´épi. Les noeuds se succèdent jusqu´à la dernière feuille et la gaine enfle à la base de l´épi.

L´épiaison se fait en juin, quand la gaine laisse entrevoir l´épi. Ensuite l´épi sort et se dégage complètement de la gaine.

Pug Bandoulière Sac Chaqlin marron Bulldog 3 qwInaYF

La floraison s´observe à partir du moment où quelques étamines sont visibles dans le tiers moyen de l´épi. A la fin, quelques étamines désséchées subsistent sur l´épi.

Le grain se développe en deux stades. Le stade laiteux, où le grain vert clair, au contenu laiteux, atteint sa dimension définitive. Et le stade pâteux où le grain d´un vert jaune s´écrase facilement. Les glumes et les glumelles sont jaunes striées de vert, les feuilles sèches et les noeuds de la tige encore verts. Puis le grain mûrit. Il prend une belle couleur jaune. Il est brillant et durci. Les noeuds de la tige deviennent jaune striés de vert. A maturité complète, le grain prend la couleur typique de la variété et la plante est complètement sèche.

Origine

L´origine du blé se perd dans la nuit des temps. Il y a 10 à 11 000 ans au néolithique, il était une plante sauvage que nos ancêtres récoltaient au hasard de leurs cueillettes.

Le blé tendre actuel, Triticum vulgare, aurait été obtenu par hybridation de plusieurs étapes à partir de 3 graminées sauvages. Parfait pour la panification, il est également d´une grande flexibilité génétique et n´en finit pas de s´améliorer et de s´adapter à toutes les conditions écologiques.

Structure anatomique du grain de blé

Le grain de blé a la forme d´un petit oeuf. Arrondi aux deux bouts, le grain de blé est bombé sur sa face dorsale et creusé sur toute sa longueur d´un sillon où passe le faisceau nourricier du grain. A l´extrémité inférieure de la face dorsale, une petite plage ridée signale l´emplacement du germe. L´extrémité la plus ronde s´orne d´une fine brosse de poils. Le grain de blé est indéhiscent (il ne s´ouvre pas tout seul). Le seul moyen d´y goûter est donc de l´écraser.

Girls Purses For Blue Glitter Evening Bird Rhinestone Bonjanvye Bag Clutch f0Iq8P8wn

Sites institutionnels

Portail Agriculture
Ministre René Collin

Autres sites

LeClicLocal
BioMonChoix
Green Glitter Bonjanvye Dark Evening Blue For Bag Girls Bird Clutch Purses RhinestoneFromages de chez nous

Maître Boulanger Pâtissier

Divers

Qui sommes-nous ?
Contactez-nous
De Panama Sac Bullet Marine Bleu Plage aqw1E1x0Liens utiles
Plan du site

Rapport d'activités 2017

Vie privée

Médiateur