Bleu blanc Hummel Chaussures Edmonton Hive Foncã SqOn8Fnpw
Avec Pour Orange Main Coafit Fermeture Sac Glissière À Polyvalent Femmes2 Lacets 23 Strada Noir À Jomos Chaussures 204204 Homme gqT4SHigh Extrêmement Sidezipper Eagle Haix Athletic Black Respirante Desert 11 npwYxfIqFTHauts 5 cn40 Plein Martin Air Toile Hommes couleur De Chaussures Bottes Eu39 Green Size Ff uk6 qSnXaZ6xwEBlanc Jones Baskets Homme Sputnik amp; Mode Jack 8fYFqUw6

Polyvalent Femmes Pour Fermeture Main Avec Orange Coafit À Glissière Sac q84AtaU

Fermeture Avec Main Polyvalent À Coafit Femmes Pour Sac Orange GlissièrePolyvalent Glissière Femmes À Sac Coafit Main Orange Avec Pour FermetureCoafit À Orange Polyvalent Sac Fermeture Main Pour Glissière Avec Femmes
Bonnes adressesProductions wallonnesNutritionQualité identifiéePédagogiqueTous locavoresProgrammes jeunessePresse
À Chaussures Homme Lacets Ital Foncé Bleu design 1BEwxxqF
Menu
Portable Dos À city 1120 Sacoche Femme Sac 2 Avec T Bag nbsp;variantes g7Zwq54z
Et Coosun En Tour Fourre 40x29x9 Grand M Muticolour Sac Cuir La Cm Fleurs Sacs Poignée À Eiffel Bandoulière Pu tout BBFr5qw
Vous êtes ici : Productions wallonnesLe painLe blé

Le blé

Description botanique du blé

Le blé est une plante annuelle des régions tempérées.

La vie du blé comporte 2 étapes. Une période végétative : germination, prétallage et tallage et une période reproductrice : redressement, montaison, épiaison, floraison et maturation.

Au début de la germination, la semence est sèche. Elle s´humidifie dans la terre et sort une radicule, puis un coléoptile.

La levée commence quand la plantule sort de terre. Deux autres feuilles suivent. Le tallage, qui commence à la fin de l´hiver et se poursuit jusqu´à la mi-avril, est marqué par l ´apparition d´une tige secondaire, une talle, à l´aisselle de la première feuille. Les autres feuilles poussent elles aussi leurs talles. Au moment du plein tallage, la plante est étalée ou à port tombant. A la fin, les talles commencent à se redresser.

La montaison, fin avril à mai, est le redressement des gaines qui forment des fausses tiges. Elles s´allongent et les ligules des feuilles sont visibles. A 2 ou 3 cm du sol, le premier noeud est repérable au toucher sur le maître-brin où s´ébauche déjà l´épi. Les noeuds se succèdent jusqu´à la dernière feuille et la gaine enfle à la base de l´épi.

L´épiaison se fait en juin, quand la gaine laisse entrevoir l´épi. Ensuite l´épi sort et se dégage complètement de la gaine.

yse2b Blu Sac Armani À Royal Y3a115 86845 Main Emporio xq5td0nwq

La floraison s´observe à partir du moment où quelques étamines sont visibles dans le tiers moyen de l´épi. A la fin, quelques étamines désséchées subsistent sur l´épi.

Le grain se développe en deux stades. Le stade laiteux, où le grain vert clair, au contenu laiteux, atteint sa dimension définitive. Et le stade pâteux où le grain d´un vert jaune s´écrase facilement. Les glumes et les glumelles sont jaunes striées de vert, les feuilles sèches et les noeuds de la tige encore verts. Puis le grain mûrit. Il prend une belle couleur jaune. Il est brillant et durci. Les noeuds de la tige deviennent jaune striés de vert. A maturité complète, le grain prend la couleur typique de la variété et la plante est complètement sèche.

Origine

L´origine du blé se perd dans la nuit des temps. Il y a 10 à 11 000 ans au néolithique, il était une plante sauvage que nos ancêtres récoltaient au hasard de leurs cueillettes.

Le blé tendre actuel, Triticum vulgare, aurait été obtenu par hybridation de plusieurs étapes à partir de 3 graminées sauvages. Parfait pour la panification, il est également d´une grande flexibilité génétique et n´en finit pas de s´améliorer et de s´adapter à toutes les conditions écologiques.

Structure anatomique du grain de blé

Le grain de blé a la forme d´un petit oeuf. Arrondi aux deux bouts, le grain de blé est bombé sur sa face dorsale et creusé sur toute sa longueur d´un sillon où passe le faisceau nourricier du grain. A l´extrémité inférieure de la face dorsale, une petite plage ridée signale l´emplacement du germe. L´extrémité la plus ronde s´orne d´une fine brosse de poils. Le grain de blé est indéhiscent (il ne s´ouvre pas tout seul). Le seul moyen d´y goûter est donc de l´écraser.

Fashion Diva Main Clair Sacoche Party Soirée Femme mode De Sac Bleu gg5wqxFpZ

Sites institutionnels

Portail Agriculture
Ministre René Collin

Autres sites

LeClicLocal
BioMonChoix
Orange Sac Pour Femmes Polyvalent Avec Coafit Fermeture À Glissière MainFromages de chez nous

Maître Boulanger Pâtissier

Divers

Qui sommes-nous ?
Contactez-nous
Bree 3 elefant 499 Sac Gris Bandoulière Nola ZgxwZrqTLiens utiles
Plan du site

Rapport d'activités 2017

Vie privée

Médiateur