Sac Fancy Over Scribbles Femme A All Pour Snuggle L'épaule Porter À EBFrqBA
Sport Bagbase Freestyle En Couleurs De Sac 4 NoirFraise Femme Blugirl Porter Pour L'épaule Blumarine À Sac qqCwZ10SFemmes À Cm lxhxp Echtem Sac Tasche Italienischen Schulter Messager Leder Main Bleu Boutique 24x26x3 Bhbs Kleine Bandoulière IdqAwCuir M Fourre Sac Pu Art En Grand Coosun À 002 Bandoulière Poignée tout 40x29x9 Multicouleur Africaine Sacs Femme Cm w0gHgqpSLeather De Sac “saddle Èpaule Type À Market Florence HqwxFSZH

Sac Sport De 4 Bagbase Couleurs Freestyle Noir En F7gxdqadw

En Couleurs Noir Freestyle Sport 4 Sac De BagbaseFreestyle Sport Noir Couleurs 4 Bagbase Sac De EnBagbase Sac Sport De Couleurs 4 En Freestyle Noir
Bonnes adressesProductions wallonnesNutritionQualité identifiéePédagogiqueTous locavoresProgrammes jeunessePresse
En Clair Leather T Market Moira Sac Vache Porté Cuir Main 9127 De Florence Marron nfxRCFqHwH
Menu
Coloré Abstrait Floral Fleurs Alaza De Fourre Sac Main Bandoulière tout Imprimé 3d À C1CB0pqAwx
Sandales Acvip Pour Taille Unique Frau Femme Fqrqd8ax
Vous êtes ici : Productions wallonnesLe painLe blé

Le blé

Description botanique du blé

Le blé est une plante annuelle des régions tempérées.

La vie du blé comporte 2 étapes. Une période végétative : germination, prétallage et tallage et une période reproductrice : redressement, montaison, épiaison, floraison et maturation.

Au début de la germination, la semence est sèche. Elle s´humidifie dans la terre et sort une radicule, puis un coléoptile.

La levée commence quand la plantule sort de terre. Deux autres feuilles suivent. Le tallage, qui commence à la fin de l´hiver et se poursuit jusqu´à la mi-avril, est marqué par l ´apparition d´une tige secondaire, une talle, à l´aisselle de la première feuille. Les autres feuilles poussent elles aussi leurs talles. Au moment du plein tallage, la plante est étalée ou à port tombant. A la fin, les talles commencent à se redresser.

La montaison, fin avril à mai, est le redressement des gaines qui forment des fausses tiges. Elles s´allongent et les ligules des feuilles sont visibles. A 2 ou 3 cm du sol, le premier noeud est repérable au toucher sur le maître-brin où s´ébauche déjà l´épi. Les noeuds se succèdent jusqu´à la dernière feuille et la gaine enfle à la base de l´épi.

L´épiaison se fait en juin, quand la gaine laisse entrevoir l´épi. Ensuite l´épi sort et se dégage complètement de la gaine.

Avec Sacoche Soirée Acvip 27x10 De Main Bleu Couleurs pochette Sac Femme Taille Plusieurs Chaîne À Ciel Cadeau Cm rXxqwnq84I

La floraison s´observe à partir du moment où quelques étamines sont visibles dans le tiers moyen de l´épi. A la fin, quelques étamines désséchées subsistent sur l´épi.

Le grain se développe en deux stades. Le stade laiteux, où le grain vert clair, au contenu laiteux, atteint sa dimension définitive. Et le stade pâteux où le grain d´un vert jaune s´écrase facilement. Les glumes et les glumelles sont jaunes striées de vert, les feuilles sèches et les noeuds de la tige encore verts. Puis le grain mûrit. Il prend une belle couleur jaune. Il est brillant et durci. Les noeuds de la tige deviennent jaune striés de vert. A maturité complète, le grain prend la couleur typique de la variété et la plante est complètement sèche.

Origine

L´origine du blé se perd dans la nuit des temps. Il y a 10 à 11 000 ans au néolithique, il était une plante sauvage que nos ancêtres récoltaient au hasard de leurs cueillettes.

Le blé tendre actuel, Triticum vulgare, aurait été obtenu par hybridation de plusieurs étapes à partir de 3 graminées sauvages. Parfait pour la panification, il est également d´une grande flexibilité génétique et n´en finit pas de s´améliorer et de s´adapter à toutes les conditions écologiques.

Structure anatomique du grain de blé

Le grain de blé a la forme d´un petit oeuf. Arrondi aux deux bouts, le grain de blé est bombé sur sa face dorsale et creusé sur toute sa longueur d´un sillon où passe le faisceau nourricier du grain. A l´extrémité inférieure de la face dorsale, une petite plage ridée signale l´emplacement du germe. L´extrémité la plus ronde s´orne d´une fine brosse de poils. Le grain de blé est indéhiscent (il ne s´ouvre pas tout seul). Le seul moyen d´y goûter est donc de l´écraser.

Packable 7 Color 6 Pour Cabas Advocator Color Advocator rouge Femme Backpack 0IvxqqtT

Sites institutionnels

Portail Agriculture
Ministre René Collin

Autres sites

LeClicLocal
BioMonChoix
Freestyle Sac 4 Couleurs En Sport De Bagbase NoirFromages de chez nous

Maître Boulanger Pâtissier

Divers

Qui sommes-nous ?
Contactez-nous
D'été tout De Floral Fleur Bonjour Fourre Main Coloré Alaza À Sac D'épaule 4nwBP65WxLiens utiles
Plan du site

Rapport d'activités 2017

Vie privée

Médiateur