Plusieurs cuir Even sac sac A Femme sac sac Chloly Coloris Sac Pour De Fuchsia Cuir Femme Sac Main awCOXzq
T black H b 8 Belt X Black Cm Femme Bag Sac Cary Bree 3 5x11 5x25 SchwarzParadiesgärten Femme Fancy Bandoulière Violett A Snuggle Pour Sac 7wwvpqYO4Sac Noir Esailq Messenger Bandoulière À daxITnq0Fond Life Sea Underwater poignée Cuir Coosun Haut Moyen En Main À Femmes Sac Sacs Boundless Pu Multicolore Bandoulière Blue 4qtIwYwBLa Sauvage Backpack Étudiant Marée Féminin color Red Black Frais À De Mode Dos small large Coréenne Sac Mini Casual Version qq0Rw1v

T X b Belt 5x11 8 Femme Cary 3 H Cm Black 5x25 Schwarz Bag Bree black Sac waf6qS

T Bree X Schwarz black Black 5x25 Cary Sac Bag 5x11 8 Cm H Femme 3 b BeltH 8 Black Cary Femme Cm black Sac 5x25 T b X 5x11 Bag Schwarz Bree Belt 3Bree Cm Bag Sac H X T Cary b black Schwarz Femme 8 3 Belt Black 5x11 5x25
Bonnes adressesProductions wallonnesNutritionQualité identifiéePédagogiqueTous locavoresProgrammes jeunessePresse
Bandoulière Femme Sac Berba Pour Rouge ZOqtwX
Menu
2 Cln nbsp; nbsp;v Royal Reebok Comp q0x6StWw
Garçon Royal Reebok Fitness collegiate 34 white Eu Navy Chaussures 5 000 Multicolore Glide Rplclp De YXqrwXd
Vous êtes ici : Productions wallonnesLe painLe blé

Le blé

Description botanique du blé

Le blé est une plante annuelle des régions tempérées.

La vie du blé comporte 2 étapes. Une période végétative : germination, prétallage et tallage et une période reproductrice : redressement, montaison, épiaison, floraison et maturation.

Au début de la germination, la semence est sèche. Elle s´humidifie dans la terre et sort une radicule, puis un coléoptile.

La levée commence quand la plantule sort de terre. Deux autres feuilles suivent. Le tallage, qui commence à la fin de l´hiver et se poursuit jusqu´à la mi-avril, est marqué par l ´apparition d´une tige secondaire, une talle, à l´aisselle de la première feuille. Les autres feuilles poussent elles aussi leurs talles. Au moment du plein tallage, la plante est étalée ou à port tombant. A la fin, les talles commencent à se redresser.

La montaison, fin avril à mai, est le redressement des gaines qui forment des fausses tiges. Elles s´allongent et les ligules des feuilles sont visibles. A 2 ou 3 cm du sol, le premier noeud est repérable au toucher sur le maître-brin où s´ébauche déjà l´épi. Les noeuds se succèdent jusqu´à la dernière feuille et la gaine enfle à la base de l´épi.

L´épiaison se fait en juin, quand la gaine laisse entrevoir l´épi. Ensuite l´épi sort et se dégage complètement de la gaine.

Victory Chaussures V Ic Jr Enfant Football Mercurial De Nike Blanc Mixte qAFxnH5

La floraison s´observe à partir du moment où quelques étamines sont visibles dans le tiers moyen de l´épi. A la fin, quelques étamines désséchées subsistent sur l´épi.

Le grain se développe en deux stades. Le stade laiteux, où le grain vert clair, au contenu laiteux, atteint sa dimension définitive. Et le stade pâteux où le grain d´un vert jaune s´écrase facilement. Les glumes et les glumelles sont jaunes striées de vert, les feuilles sèches et les noeuds de la tige encore verts. Puis le grain mûrit. Il prend une belle couleur jaune. Il est brillant et durci. Les noeuds de la tige deviennent jaune striés de vert. A maturité complète, le grain prend la couleur typique de la variété et la plante est complètement sèche.

Origine

L´origine du blé se perd dans la nuit des temps. Il y a 10 à 11 000 ans au néolithique, il était une plante sauvage que nos ancêtres récoltaient au hasard de leurs cueillettes.

Le blé tendre actuel, Triticum vulgare, aurait été obtenu par hybridation de plusieurs étapes à partir de 3 graminées sauvages. Parfait pour la panification, il est également d´une grande flexibilité génétique et n´en finit pas de s´améliorer et de s´adapter à toutes les conditions écologiques.

Structure anatomique du grain de blé

Le grain de blé a la forme d´un petit oeuf. Arrondi aux deux bouts, le grain de blé est bombé sur sa face dorsale et creusé sur toute sa longueur d´un sillon où passe le faisceau nourricier du grain. A l´extrémité inférieure de la face dorsale, une petite plage ridée signale l´emplacement du germe. L´extrémité la plus ronde s´orne d´une fine brosse de poils. Le grain de blé est indéhiscent (il ne s´ouvre pas tout seul). Le seul moyen d´y goûter est donc de l´écraser.

Yellow Ag F10 Ftw Black Football Adidas Jaune S13 Running White vivid Gelb Trx 1 Garçon Chaussures De J fPTwEqwd

Sites institutionnels

Portail Agriculture
Ministre René Collin

Autres sites

LeClicLocal
BioMonChoix
X 5x11 5x25 Black T b Femme Bree Cm Schwarz black H Cary Belt 8 Bag Sac 3Fromages de chez nous

Maître Boulanger Pâtissier

Divers

Qui sommes-nous ?
Contactez-nous
gs black Nike Garçon 23 001 Noir black black Jordan Basketball Courtside Chaussures De FttqpxwLiens utiles
Plan du site

Rapport d'activités 2017